Description
Une pizza traditionnelle aux saveurs méditerranéennes, simple et pleine de caractère. Sur une base de sauce tomate, la mozzarella fond doucement sous la chaleur du feu de bois. Les anchois salés, les câpres acidulées et les olives apportent une intensité typique du sud de l’Italie, tandis que le basilic frais vient équilibrer l’ensemble avec une touche herbacée.
Cuite au feu de bois, elle révèle une pâte fine et croustillante, pour une dégustation authentique et pleine de soleil.
