Politique de confidentialité
Dernière mise à jour : 23 Mai 2025
La présente politique de confidentialité vise à vous informer de manière claire et transparente sur les données personnelles que nous collectons via le site https://guinguettepaysanne.com, leur utilisation, leur durée de conservation et les droits dont vous disposez.
1. Identité du responsable de traitement
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Raison sociale : GUINGUETTE PAYSANNE
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Forme juridique : SASU
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SIRET : 983 598 269 00014
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Adresse : 8 rue de la Moutonnerie, 85540 Curzon, France
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Responsable du traitement : Tanguy Graton
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E-mail : guinguettepaysanne@gmail.com
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Téléphone : 06 32 14 79 86
2. Données collectées
Nous collectons les données suivantes :
a) Via la boutique en ligne (WooCommerce)
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Nom, prénom
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Adresse e-mail
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Adresse de facturation et de livraison
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Numéro de téléphone
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Produits commandés, montant, mode de paiement
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Historique des commandes
Nous ne collectons ni ne stockons directement vos informations de carte bancaire. Les paiements sont traités par des prestataires sécurisés (Stripe, PayPal, etc.).
b) Via le formulaire de contact
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Nom, prénom
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Adresse e-mail
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Message libre
c) Navigation sur le site
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Adresse IP
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Données de géolocalisation approximative
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Type de navigateur
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Pages visitées
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Cookies de mesure d’audience (Google Analytics 4)
3. Finalités du traitement
Vos données sont traitées pour :
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Gérer vos commandes, paiements, factures et livraisons
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Vous envoyer les confirmations de commande et les factures
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Répondre à vos demandes via le formulaire de contact
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Gérer la relation client et le service après-vente
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Assurer le bon fonctionnement du site et améliorer ses performances
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Produire des statistiques d’audience anonymisées
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Vous envoyer (avec votre consentement) des actualités ou offres promotionnelles
4. Base légale du traitement
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Exécution du contrat : pour la gestion des commandes
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Obligation légale : conservation des factures et données comptables
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Consentement : pour les formulaires, la newsletter et les cookies
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Intérêt légitime : sécurité, amélioration du service
5. Durée de conservation
| Type de donnée | Durée |
|---|---|
| Commandes clients | 5 ans (obligation comptable) |
| Données de facturation | 10 ans (obligation fiscale) |
| Formulaire de contact | 12 mois |
| Cookies de mesure d’audience | 14 mois |
| Newsletter / communication | Jusqu’au retrait du consentement |
6. Destinataires des données
Les données sont strictement accessibles par :
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GUINGUETTE PAYSANNE et ses employés autorisés
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Les prestataires techniques (hébergeur OVH, agence Komsea)
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Les prestataires de paiement (Stripe, PayPal, etc.)
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Les transporteurs en cas de livraison
Aucun transfert de vos données à des tiers non autorisés n’est effectué. Aucun transfert hors de l’Union Européenne sans garanties adéquates.
7. Sécurité des données
Nous mettons en œuvre des mesures de sécurité physiques, logicielles et organisationnelles pour garantir la confidentialité et l’intégrité de vos données (certificat SSL, protections anti-intrusion, accès restreint, etc.).
8. Vos droits
Conformément au RGPD, vous disposez des droits suivants :
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Droit d’accès
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Droit de rectification
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Droit à l’effacement (« droit à l’oubli »)
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Droit à la portabilité
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Droit à la limitation du traitement
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Droit d’opposition
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Droit de retirer votre consentement à tout moment
Pour exercer vos droits :
📧 guinguettepaysanne@gmail.com
📫 8 rue de la Moutonnerie, 85540 Curzon, France
En cas de non-réponse sous 30 jours, vous pouvez saisir la CNIL
9. Cookies
Le site utilise des cookies techniques, fonctionnels et analytiques.
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Cookies essentiels : nécessaires au fonctionnement (ex : panier, session utilisateur)
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Cookies analytiques : Google Analytics 4, anonymisés, durée 14 mois
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Cookies de préférences ou marketing (si activés)
Un bandeau de consentement s’affiche à votre première visite pour gérer vos choix.
10. Modifications
Cette politique peut être modifiée à tout moment. En cas de changement majeur, les utilisateurs seront informés via le site.

Nous profitons de cette période pour nous ressourcer et préparer de belles surprises pour vous.
Rendez-vous le 1er mai 2026 pour une réouverture en fanfare ! 