Nos pizzas paysannes
Chez nous, pas de pizza surgelée : elles sont faites maison, cuites au feu de bois, garnies avec des produits locaux, et préparées avec le sourire.
Sur place, à emporter ou en livraison à Curzon et alentours — régale-toi comme tu veux 🍕
La Paysanne
Une pizza rustique et réconfortante aux saveurs de terroir. Sur une base onctueuse de crème, la mozzarella s’associe au fondant des pommes de terre et au croustillant des lardons. La mizotte, fromage vendéen au goût franc, vient enrichir cette composition généreuse, relevée d’une touche d’origan frais.
Cuite au feu de bois, elle dévoile une pâte dorée et légèrement fumée, parfaite pour les amateurs de recettes authentiques et gourmandes.
La Curzonette
Une recette simple et généreuse qui met à l’honneur les saveurs authentiques de l’Italie. Sur une base tomate savoureuse, se marient le moelleux du jambon blanc, la fraîcheur des champignons et le fondant de la mozzarella. Relevée d’une pincée d’origan frais pour une touche parfumée.
Cuite au feu de bois, elle offre une pâte dorée et croustillante, pour une expérience gustative réconfortante et authentique.
L'Orientale
Une pizza relevée et colorée qui fait voyager vos papilles. Sur une base tomate savoureuse, la mozzarella fond sous la chaleur du feu de bois, accompagnée de généreuses rondelles de merguez et de chorizo, pour une touche épicée et ensoleillée. Les poivrons frais, les oignons croquants et les olives noires viennent compléter ce tableau méditerranéen aux arômes puissants.
Cuite au feu de bois, elle offre une pâte croustillante et dorée, parfaitement équilibrée entre chaleur, intensité et fraîcheur.
La 4 fromages
Une explosion de saveurs fromagères ! Sur une base fondante de sauce tomate, retrouvez l’harmonie parfaite entre le caractère du gorgonzola, la douceur du chèvre, le fondant du reblochon et l’élasticité de la mozzarella. Le tout est sublimé par une touche d’origan frais pour une finition aromatique irrésistible.
Cuite au feu de bois, cette pizza révèle des arômes authentiques et une pâte légèrement croustillante, comme en Italie. Un classique incontournable pour les amateurs de fromage !
La Napolitaine
Une pizza traditionnelle aux saveurs méditerranéennes, simple et pleine de caractère. Sur une base de sauce tomate, la mozzarella fond doucement sous la chaleur du feu de bois. Les anchois salés, les câpres acidulées et les olives apportent une intensité typique du sud de l’Italie, tandis que le basilic frais vient équilibrer l’ensemble avec une touche herbacée.
Cuite au feu de bois, elle révèle une pâte fine et croustillante, pour une dégustation authentique et pleine de soleil.
La Sybelle
Une pizza fine et délicate, aux accents marins et frais. Sur une base crème légère, la mozzarella fond à la perfection sous la chaleur du feu de bois. Elle est garnie de saumon sauvage, d’oignons frais légèrement confits et de ciboulette ciselée pour une touche herbacée. Un filet de jus de citron vient sublimer le tout avec une note acidulée.
Cuite au feu de bois, cette pizza offre un parfait équilibre entre onctuosité, fraîcheur et raffinement.
La P’tiot
Une pizza toute en simplicité, pensée pour plaire aux petits comme aux grands. Sur une base de sauce tomate légèrement acidulée, la mozzarella fondante accueille de généreuses tranches de jambon blanc. Des saveurs douces et réconfortantes qui font de cette pizza un vrai classique.
Cuite au feu de bois, elle révèle une pâte fine, dorée et savoureuse, parfaite pour une pause gourmande et rassurante.
